美式需要多少毫升浓缩咖啡?

美式咖啡需要30到60毫升浓缩咖啡，加上150到200毫升热水。一杯标准美式咖啡用双份浓缩咖啡，总量约180毫升。浓缩咖啡量根据个人口味调整，喜欢浓一点就多加浓缩，淡一点就多加水。咖啡师常用18克咖啡豆制作双份浓缩，冲泡时间约25秒。

浓缩咖啡量影响咖啡风味，少则清淡，多则醇厚。美式咖啡热量低，适合日常饮用。一杯中杯美式咖啡含咖啡因约120毫克，相当于一杯红茶。冷萃美式咖啡用冷泡浓缩，口感更顺滑。家庭制作可用意式咖啡机或摩卡壶，方便快捷。