水柠檬酸是什么东西?

水柠檬酸是一种常见的食品添加剂，也叫柠檬酸，味道酸酸的，常用于饮料、糖果和果酱里。它还能帮助延长食物保质期，让食物看起来更新鲜。水柠檬酸从柑橘类水果中提取，也可以人工合成，安全又实用。

水柠檬酸在清洁剂和护肤品里也有应用，能去除水垢和调节酸碱度。日常生活中，我们吃的零食、喝的饮料里经常能找到它。这种东西用途广泛，价格便宜，很多食品加工厂都会用。