蒜米切碎放冰箱可保存多久呢?

蒜米切碎后放冰箱能保存7到10天。用密封盒装好，避免受潮和串味，每天检查一次，发现有异味就赶紧扔掉。冰箱温度控制在4度左右，这样能延长保鲜时间，但最好一周内吃完。

保存时间长短还看蒜米的新鲜程度，刚切的比放久的更耐放。如果出现发黏、变色或者发霉，就不能再吃了。长期保存的话，建议冷冻，能放3个月以上，但口感会变差。