干果巴旦木是什么果?

干果巴旦木是蔷薇科杏树的果实，形状扁平呈心脏状，外壳坚硬呈褐色。巴旦木富含蛋白质、维生素E和膳食纤维，每天吃10颗左右能补充营养。巴旦木可以生吃、炒制或加工成零食，也常用于烘焙和烹饪菜肴。

巴旦木原产于中亚地区，现在新疆、美国等地广泛种植。一颗巴旦木树能结果上百公斤，收获后需晒干脱壳才能食用。巴旦木热量较高，吃多了容易上火，建议适量食用。干果巴旦木既健康又美味，是很多人喜爱的零食选择。