锅巴属于什么零食?

锅巴是用米饭或糯米经过油炸或烘烤后制成的香脆零食，口感酥脆，味道咸香或甜辣。常见的有锅巴、锅巴片、锅巴条等，搭配调料后风味更丰富，适合追剧或休闲时食用。锅巴热量较高，不宜过量，偶尔吃几片能解馋。

锅巴起源于中国南方，是传统米制品零食，现在市面上有各种口味，比如原味、麻辣、番茄等。锅巴可以直接吃，也能泡汤或做菜，方便保存，是老少皆宜的小吃。近年来还出现蔬菜锅巴、全麦锅巴等健康版本。