蜂蜜怎么样储存才不会结晶?

蜂蜜存放在阴凉干燥处能延缓结晶，温度保持在20摄氏度左右最合适。避免阳光直射和高温，开封后密封好瓶口，减少接触空气。玻璃罐比塑料罐更适合储存，能防止异味进入。蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用，温水浸泡就能恢复液态。

结晶后的蜂蜜可以轻轻加热到40摄氏度以下，破坏结晶结构。不要用金属容器装蜂蜜，酸性物质可能腐蚀容器。蜂蜜吸湿性强，厨房潮湿处要远离。购买时选择小包装，避免长期存放。优质蜂蜜天然含酶，储存得当能保持风味和营养。