葱头什么季节收获?

葱头一般在夏季收获，具体时间在6月到8月之间。农民会在葱头叶子变黄、开始倒伏时挖出，晾晒几天后储存。葱头收获后需要放在通风干燥的地方，这样可以保存半年以上。有些地方的葱头收获期会提前到5月，这取决于当地的气候条件。

葱头收获时要注意避开雨天，潮湿的天气容易导致腐烂。成熟的葱头表皮干燥，颈部收缩，用手轻轻一捏就能感觉到紧实。收获后的葱头可以编成辫子挂在阴凉处，或者用网袋装好放在仓库里。新鲜葱头在收获后1个月内味道最浓郁。