鸡头米放冰箱里冷冻能保存多久?

鸡头米冷冻后能保存3到6个月。冷冻时最好用密封袋装好，防止水分流失和串味。每隔1个月检查一次，确保没有结霜或变质。冷冻时间过长会影响口感，最好在3个月内吃完。

新鲜鸡头米买回家后，先洗净沥干水分，再分装冷冻。每次取用时不要反复解冻，吃多少拿多少。冷冻的鸡头米煮汤或煮粥都很方便，但做甜品时口感会稍差。建议尽快食用，保持最佳风味。