味千拉面是真的骨头汤吗?

时间:01-19人气:18作者:梅暗花幽

味千拉面的汤底确实是用猪骨熬制而成,每天熬煮十几个小时,汤色奶白浓郁。店里还会添加鸡骨、牛骨等材料,让汤底更加鲜美。顾客可以亲眼看到后厨熬汤的大锅,闻到阵阵骨香。

有人质疑汤底是浓缩汤料勾兑的,其实味千坚持用新鲜骨头熬汤。一碗汤要熬掉几十斤骨头,才能得到这么醇厚的口感。虽然成本很高,但为了味道,店家愿意下功夫。

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