3层烤箱哪个是中下层?

家用3层烤箱的中下层指的是中间那层。这层位置适中，受热均匀，适合烤制饼干、蛋糕等需要稳定温度的食品。上层的火力较强，适合烤肉或上色；下层温度较低，适合慢炖或加热剩菜。中下层是家庭烘焙的常用位置，能避免食物烤焦或夹生。

烤箱中下层的热量分布更合理，能更好地保留食材水分。烤面包、披萨或整鸡时，这层能让食物内外熟透。烤箱内部温度会因层数不同而变化，中下层温差小，适合新手操作。使用时建议预热10分钟，确保温度稳定。