绿豆沙冰的成本是多少?

绿豆沙冰的主要成本包括绿豆、糖、冰块和配料。绿豆每斤约5元，糖2元，冰块1元，再加牛奶或椰奶3元，单杯成本约10元。店铺租金和人工费用另算，每天卖100杯能覆盖基础开销。

制作时需浸泡绿豆4小时，熬煮2小时，加上冷藏时间，耗时较长。批量采购能降低成本，比如绿豆买50斤省50元。夏天销量高，一天卖200杯能赚2000元，扣除成本利润可观。