微苦樱桃是什么品种?

微苦樱桃是欧洲酸樱桃的一个变种，果实呈深红色，个头较小，口感偏酸带微苦。这种樱桃常用于制作果酱、果汁或烘焙，因其独特的风味深受喜爱。它的果肉较硬，耐储存，适合加工后食用。

微苦樱桃树适应性强，耐寒耐旱，适合在温带地区种植。树高可达5米，每年春季开花，夏季结果。果实富含维生素C和抗氧化物质，适量食用有益健康。这种樱桃在市场上较少见，多见于果园或专业种植区。