菠萝包冷冻保存多久?

菠萝包冷冻保存3个月风味最佳。冷冻3个月内，面包口感松软，菠萝皮酥脆如初。超过3个月，面包会逐渐变干，菠萝皮失去酥脆感。建议用保鲜袋密封冷冻，防止水分流失和异味侵入。

冷冻保存时，面包水分会慢慢流失。第1个月风味最佳，第2个月口感略差，第3个月后明显变硬。若想延长保鲜，可分小份冷冻，每次只取需要的量。解冻后微波加热10秒，能恢复部分松软口感。