松花蛋的保质期一般是多久?

松花蛋的保质期通常在3到6个月，具体看保存方式。常温下放1个月没问题，放冰箱能存半年。松花蛋表面有黑点或氨味就不能吃了，开封后最好一周内吃完。

松花蛋用保鲜膜包好放冰箱最保险，室温存放容易变质。老字号松花蛋工艺好，保质期稍长些。散装松花蛋没日期，买时得挑外壳完整、无裂缝的。