土豆常温可以保存多长时间呢?

土豆常温下能放1到3个月，具体看存放环境。干燥通风的地方能保存更久，潮湿环境容易发芽或腐烂。新挖的土豆表皮厚实，存放时间较长；存放久了的土豆会变软，口感变差。土豆怕光，光照下会变绿产生毒素，不能食用。

家庭存放土豆时，可以用纸箱或麻袋装好，放在阴凉角落。避免和洋葱、苹果放一起，这些食物会让土豆更快发芽。每天检查一次，发现及时处理。土豆发芽后，挖掉芽眼还能吃，但发青或腐烂的必须扔掉。