刺身拼盘装饰的材料是什么?

刺身拼盘装饰常用材料包括紫苏叶、萝卜丝、菊花、樱花、薄荷叶、小黄瓜片、胡萝卜花、海苔丝和食用花朵。这些材料颜色鲜艳，能提升拼盘美感，还带有清香，增添食用时的视觉和嗅觉享受。

装饰材料讲究色彩搭配，绿色紫苏叶和薄荷清新，橙色胡萝卜花和粉色樱花点缀，白色萝卜丝和海苔丝增加层次。食材多选用可食用植物，确保安全，同时让刺身看起来更加精致诱人。