煎饼加工一斤成本是多少?

煎饼加工一斤的成本大约需要5到8元，包括面粉、鸡蛋、食用油、葱花等原料费用。人工和燃料成本每斤约2到3元，设备折旧每斤1元左右。不同地区价格会有差异，比如山区运输成本高，城市店面租金贵。

实际成本还受规模影响，小作坊每斤成本可能6元，大型工厂能降到4元。原料价格波动也会影响总成本，比如鸡蛋涨价时，煎饼成本会增加1到2元。合理控制配料比例和能源使用，能有效降低加工成本。