空气炸锅可用自家盘子吗?

空气炸锅可以用自家盘子，但要选耐高温材质，比如陶瓷、不锈钢或玻璃盘子。金属盘子导热快，适合炸鸡块；陶瓷盘子受热均匀，适合烤蔬菜。塑料盘子不能用，高温会融化变形。盘子大小要合适，不能超出炸锅容量，影响热气循环。

自家盘子用前要检查有没有裂纹，炸热后温差大容易裂开。盘子边缘最好留空，方便取放。炸完别马上冷水冲，热盘子遇冷可能炸开。日常用盘子更方便，清洗也省事，但安全第一。