茶叶蛋能保存几天夏天?

茶叶蛋在夏天常温下只能放1到2天，放冰箱冷藏能保存3到5天。高温天气容易滋生细菌，最好当天吃完。煮好后别泡在汤里，捞出沥干水分，用保鲜盒装起来更保鲜。

茶叶蛋保存时间受温度影响很大，夏天室温超过30度时，细菌繁殖快，放久了会变质。冷藏时别和其他食物混放，避免串味。如果蛋壳有裂缝或闻到异味，就得赶紧扔掉，别冒险吃。