冻榴莲肉保存多久?

冻榴莲肉可以保存6个月左右，放进冰箱冷冻室后要密封好，避免串味。温度保持在零下18度以下，榴莲肉不会变质，口感依然绵密香甜。解冻后尽快食用，放久了会影响风味。冷冻榴莲肉适合分装保存，每次取用一份，反复解冻会破坏口感。

保存时间长短取决于冷冻条件，家用冰箱冷冻层一般能存半年。榴莲肉冷冻前要去除果壳和核，用保鲜袋或盒子装好。温度波动会让榴莲肉变质，尽量减少开门次数。开封后的榴莲肉最好3天内吃完，冷冻只是延长保质期，并非永久保鲜。