玉米真空可以保存多久?

玉米真空包装后能保存1到2年，具体要看储存温度。常温下保存时间较短，冷藏或冷冻能延长到1年以上。真空包装隔绝了空气，细菌和氧气无法进入，玉米不容易变质。开封后需要尽快吃完，否则容易受潮或发霉。

真空保存的玉米口感和营养流失较少，但超过2年可能变硬或变味。建议购买时查看生产日期，选择新鲜产品。家庭自制真空玉米时，确保玉米完全熟透，水分排干，这样保存效果更好。