新疆有没有猪肉干?

新疆确实有猪肉干，尤其在汉族聚居区很常见。当地市场上能买到多种风味的猪肉干，比如五香、麻辣和原味，价格从几十元到上百元不等。有些游客还会带新疆的猪肉干回家当特产，味道浓郁，肉质紧实。

新疆的猪肉干制作工艺传统，多用新鲜猪肉腌制后晾晒。有些商家还会添加香料和辣椒，让口感更丰富。不过，在维吾尔族等穆斯林聚居区，猪肉干较少见，更多是牛肉干或羊肉干。