韭菜什么季节种出来?

韭菜春天播种最好，3到4月气温回升时下种，种子发芽快，生长旺盛。夏天也能种植，但要注意遮阴防暴晒，避免高温影响生长。秋天9月左右再种一批，冬天也能吃到新鲜韭菜，一年四季都能收获。

韭菜喜冷凉气候，耐寒性强，零下5度也能存活。北方地区露天种植，冬天覆盖保温膜就能安全过冬。南方气候温暖，几乎全年都能种，每收割一次后施肥浇水，又能长出新叶，产量很高。