冰冻的帝王蟹可以放多久?

冰冻的帝王蟹在零下18℃的冰箱里能保存6到12个月，新鲜度不会明显下降。保存时用保鲜膜密封，防止水分流失和异味污染。解冻后肉质依然紧实，口感接近新鲜蟹。

帝王蟹的冷冻时间取决于冷冻温度，温度越低保存时间越长。家庭冰箱温度不稳定，建议尽快食用。商业冷库温度更低，能保存更久。解冻后若发现异味或变色，说明已变质，不宜食用。