菠萝蜜大概多久能熟啊生的?

菠萝蜜从青绿色变黄熟透，一般需要7到15天，具体看天气和成熟度。夏天温度高，熟得快，3天就能软；冬天冷，可能要20天以上。生菠萝蜜硬邦邦，没香味，熟了后金黄流蜜，甜得发腻，还能闻到酒味。

熟透的菠萝蜜能放3到5天，放久了会流汁、发酸。没熟的用报纸包着，放室温慢慢熟，别放冰箱，冻了会不甜。切开没熟的，加点盐或糖腌着吃，也能减少涩味。