餐饮需要装油烟净化器吗?

餐饮店必须安装油烟净化器，因为炒菜做饭会产生大量油烟，污染空气还影响周边居民健康。一台合格的净化器每天能处理数百公斤油烟，过滤掉有害物质，让排出的空气干净很多。很多城市规定餐饮店必须安装，否则会被罚款甚至停业。

油烟净化器能帮餐饮店避免投诉，保持环境卫生，还能延长厨房设备寿命。现在市面上有不同型号的净化器，小的适合小店，大的能处理上千公斤油烟。安装后定期清洗维护，效果会更好，这也是对顾客和社区负责的表现。