谷子什么季节丰收呢?

谷子一般在秋季丰收，具体时间在每年8月到10月之间。农民们会在夏天播种，经过几个月的生长，谷子逐渐成熟。这时候田里的谷穗低垂，颜色金黄，预示着丰收的到来。谷子可以做成小米粥、小米饭，还能酿酒，是重要的粮食作物之一。

不同地区的谷子丰收时间略有差异。北方地区气候寒冷，收获时间较晚，南方温暖地区则提前成熟。谷子收割后需要及时晾晒，防止发霉变质。一亩地能产出几百公斤谷子，足够一家人吃上好几个月。谷子耐储存，是农民们重要的口粮和经济来源。