菜板不锈钢好吗?

不锈钢菜板耐用易清洁，表面光滑不藏污纳垢，切菜时不会掉木屑，适合处理生熟食物。价格适中，使用寿命长，用后水一冲就干净，不会发霉开裂，家庭厨房很实用。

但不锈钢菜板较重，移动不便，切菜时噪音大，容易伤刀刃，长期使用刀口会留下划痕。不适合切硬物，如骨头或冻肉，否则刀刃容易受损，保养不当还可能生锈。