白萝卜是几月份的应季蔬菜?

白萝卜在秋冬季节最为新鲜，一般在10月到次年2月大量上市。这个时期的白萝卜水分足、口感脆，适合炖汤、腌制或凉拌。春季也能买到，但品质稍逊，价格也高一些。白萝卜富含维生素C和膳食纤维，生吃或熟吃都有营养，是冬季餐桌上的常见蔬菜。

不同地区的种植时间略有差异，南方温暖地区9月就能收获，北方寒冷地区则要等到11月。白萝卜耐储存，买回家后放在阴凉处能放很久。挑选时注意表皮光滑、分量重的更佳。白萝卜价格亲民，每斤几块钱就能买到，是经济实惠的健康食材。