榨汁机可不可以当料理机使用?

榨汁机可以当料理机使用，但功能有限。它能搅拌水果、蔬菜制作饮品，也能处理少量坚果或软食，比如做香蕉奶昔或花生酱。不过榨汁机刀片转速高，容易产生热量，不适合长时间搅拌硬食材，比如冰块或硬奶酪。

料理机功能更全面，能揉面团、切蔬菜、打肉馅，适合多种烹饪需求。榨汁机无法替代料理机的揉面或切片功能，但偶尔应急使用还行。长期使用料理机更方便，省时省力，适合家庭日常烹饪。