红薯可以存放多久时间不变质?

红薯可以存放3到6个月不变质，具体时间取决于存放环境。干燥通风的地方能让红薯保存更久，温度保持在10到15摄氏度最佳。潮湿环境容易导致红薯发芽或腐烂，冰箱冷藏反而会破坏口感。

新鲜红薯表皮完整无损伤时存放时间最长，破损的红薯容易变质。定期检查红薯状态，及时挑出发霉或软烂的个体，能延长其他红薯的保存时间。红薯发芽后仍可食用，但口感会变差，营养也会流失。