茄子定植后多久可以收获?

茄子定植后一般需要60到90天才能收获。具体时间要看品种和天气，早熟品种50天左右，晚熟品种要100天以上。定植后茄子会慢慢开花结果，果实长大变紫就能摘了。

茄子收获期可以持续2到3个月，每隔几天就能摘一次。每次摘果要小心别碰伤植株，这样能多收几茬。茄子喜欢温暖，温度合适时长得快，冷天会慢很多。