火山石加热后温度能持续多久?

火山石加热后温度能持续2到3小时，具体时间取决于石头大小和环境温度。小石头散热快，大石头保温久。冬天室外温度低时，热量散得更快；室内温暖时，保温时间更长。有人用火山石烤肉，石头能保持热度一整晚。

火山石是天然材料，内部结构密实，储热能力强。加热到200摄氏度后，石头表面温度缓慢下降。每过30分钟，温度下降约20到30度。石头越大，保温效果越好。有些餐厅用火山石保温食物，客人吃的时候食物还是热的。