泰国榴莲一般什么时候成熟的?

泰国榴莲一般在每年4月到8月成熟，其中6月到7月是最佳采摘期。宋干节前后，金枕榴莲开始大量上市，果肉金黄香甜，价格也相对实惠。泰国南部榴莲成熟稍晚，有些品种能持续到9月，猫山王和干尧榴莲则集中在5月到7月。

泰国榴莲成熟时果皮会微微裂开，散发出浓郁香气。农民根据果实的颜色和硬度判断成熟度，采摘后2到3天内口感最佳。冷冻榴莲全年都有，但新鲜榴莲只在夏季供应充足，价格比冷冻品高出2到3倍。