冻番茄能存放多久?

冻番茄可以存放3到6个月，具体时间取决于冷冻温度和包装方式。番茄冷冻前需洗净晾干，切成块或整颗放入密封袋，挤出空气后冷冻。温度保持在零下18度以下，能延长保存时间。冷冻后番茄质地变软，适合烹饪或做酱汁，不适合生吃。

冷冻番茄超过6个月仍可食用，但风味和营养会逐渐流失。解冻后需尽快用完，避免反复冷冻。家庭冷冻的番茄一般建议在3个月内吃完，以保证口感和新鲜度。超市购买的冷冻番茄可能有添加剂，保存时间稍长，但最好参考包装说明。