螃蟹放冰箱里可以保存多久?

螃蟹放冰箱里能保存2到3天，最好用保鲜膜包好防止水分流失。冰箱温度控制在4度左右，螃蟹会进入休眠状态，活动减少，肉质保持新鲜。每天检查一次，发现异味或变色就不能吃了。冰块可以延长保鲜时间，但不要直接接触螃蟹，以免冻伤。

新鲜螃蟹买回家尽快处理，死蟹容易滋生细菌，不建议冷藏超过3天。冷藏前用湿布覆盖螃蟹，保持环境湿润。螃蟹壳变硬或腿掉落说明不新鲜，最好立即食用或丢弃。长期保存需要冷冻，但口感会变差，建议短时间冷藏最佳。