豆芽在什么环境下生长最好?

豆芽喜欢温暖潮湿的环境，温度保持在20到25摄氏度最合适。每天浇水两三次，保持湿润但不积水，发芽更快。豆芽需要避光生长，黑暗环境能让豆芽更鲜嫩。常见豆芽有黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽，不同豆芽对温度要求略有差异。

豆芽生长需要充足水分和适当通风，避免阳光直射。家庭可以用托盘或专用豆芽机培育，3到5天就能收获新鲜豆芽。豆芽富含维生素和蛋白质，是家常菜的好食材。保持环境清洁，豆芽不易腐烂，生长更健康。