苦瓜是哪个季节收获最多?

苦瓜在夏季收获最多，每年6月到8月是盛产期。这段时间阳光充足，雨水适中，苦瓜长得饱满多汁。市场上能买到大量新鲜苦瓜，价格也相对便宜。苦瓜喜欢温暖湿润的环境，夏季的高温正好满足它的生长需求，所以产量最高。

苦瓜的种植周期短，从播种到收获大约需要60天。春季播种的苦瓜，夏季就能成熟。有些地方甚至能种两茬，第一茬6月收，第二茬8月收。苦瓜藤蔓爬得快，结果多，一株能结十几个果实。农民会在清晨采摘，这时苦瓜最新鲜。