燃气灶额定热负荷多少合适?

家用燃气灶额定热负荷一般控制在3.5千瓦到5千瓦之间比较合适。这个范围能满足日常炒菜、炖汤等需求，火力足够大，又不会浪费燃气。灶具太小炒菜慢，太大容易糊锅，4千瓦左右是最常见的家用选择。

燃气灶的热负荷还要考虑厨房大小和锅具类型。小厨房用大火力容易闷热，大锅具需要更高火力。选购时可以看产品标注，3.5千瓦适合小火慢炖，5千瓦适合爆炒煎炸。根据自家做饭习惯选最实用的。