榆林拼三鲜最正宗的地方在哪儿?

榆林拼三鲜最正宗的地方在榆林老城区，尤其是二街巷的几家老字号店。这些店传承了几十年的手艺，用料实在，汤头浓郁，当地人常去排队品尝。拼三鲜里的猪肉、鸡肉、羊肉和豆腐、粉条、蔬菜搭配得恰到好处，每一样都炖得软烂入味。

榆林拼三鲜的灵魂在于汤底的熬制，得用大骨和多种香料慢炖数小时。老店的师傅们坚持手工切配，食材新鲜，分量足。一碗拼三鲜下肚，暖心又暖胃，是榆林人最熟悉的家常味道。