时间:01-19人气:23作者:三寸星光
一斤带鱼大约有3到4条,具体大小要看鱼的新鲜程度和肥瘦情况。带鱼身体细长,每条重约250克左右,买的时候可以挑那些肉质饱满的。带鱼价格实惠,做法多样,煎炸炖汤都很美味,是很多人常买的海鱼。
带鱼生活在深海中,捕捞后需要及时冷冻保存。市场上常见的是冷冻带鱼,每斤价格在20到30元之间。带鱼富含蛋白质和DHA,对大脑和眼睛有益。烹饪时记得去掉内脏和黑膜,这样做出来的带鱼更干净好吃。
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