牛奶可以放冰箱冷藏吗?

牛奶可以放冰箱冷藏，低温能延长保质期，防止细菌滋生。冰箱温度最好控制在2到6摄氏度，开封后尽快喝完，一般不超过3天。牛奶怕热，室温下放久了容易变质，夏天尤其要注意及时冷藏。

冷藏牛奶口感更佳，喝之前可以提前拿出来放一会儿。市面上有巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶，前者必须冷藏，后者常温保存即可。买牛奶时看清楚标签，按要求存放才能保证新鲜和安全。