小包菜什么意思?

小包菜是一种常见的蔬菜，外形像个小球，叶子层层包裹，颜色翠绿。它富含维生素和膳食纤维，适合炒菜、凉拌或做汤。小包菜口感脆嫩，味道清淡，很多人喜欢用它搭配肉类一起烹饪。超市里一年四季都能买到价格实惠的小包菜。

小包菜也叫卷心菜或甘蓝，属于十字花科植物。它起源于地中海地区，现在世界各地都有种植。一个中等大小的包菜重量约1公斤，能供一家人吃好几顿。小包菜保存时间较长，放冰箱里能放两周不变质，是家庭常备蔬菜之一。