一斤红薯出多少干粉?

一斤红薯大约能产出三两干粉。红薯经过清洗、切片、晒干或烘干后，水分蒸发，剩下的就是红薯干粉。红薯干粉可以用来做面条、粉丝或者甜品，用途很广。红薯的淀粉含量高，出粉率也不错，一斤红薯能做出的干粉够吃好几顿。

红薯干粉的制作过程很简单，先把红薯切成薄片，然后晒干或用烘干机烘干。晒干需要几天时间，烘干则快一些，几个小时就能完成。红薯干粉保存时间长，方便储存，家里可以多做一些备用。红薯干粉吃起来有红薯的甜味，口感也不错。