夜市摆摊卖炸串利润怎么样?

炸串摊的利润相当可观，一根成本几毛钱的食材，炸好后能卖到三五块。一天卖出几百串，收入就能上千。夜市人流量大，食材选择多，土豆片、香肠、蘑菇都很受欢迎。摊位租金和调料成本不算高，净利润能占收入的一半左右。

摆摊时间灵活，晚上五六点到凌晨都能营业。竞争虽然存在，但味道好、分量足的摊位回头客多。夏天需求更大，冰镇饮料搭配炸串，销量能翻倍。一个月下来，扣除成本，纯利润轻松过万，比很多打工族赚得多。