荷花茎上粉红色的是什么?

荷花茎上粉红色的是花苞。花苞刚开始是绿色的小尖，慢慢变成粉色，最后绽放成鲜艳的荷花。花苞里藏着花瓣，还没打开时紧紧包裹着，像个小拳头。有些花苞会带点浅红，随着生长颜色会变深。

荷花茎叫莲藕，长在淤泥里却很干净。茎里有细细的孔，能输送空气和养分。荷花茎可以吃，脆脆的，味道清甜。整株荷花从根到花都有用处，莲藕炖汤，荷叶包饭，荷花泡茶，全身都是宝。