液体变成固体的温度叫什么?

液体变成固体的温度叫凝固点。水的凝固点是零摄氏度，当温度降到这个点时，水会结成冰。不同物质的凝固点不一样，比如蜂蜜的凝固点比水低，而铁的凝固点非常高。凝固点是一种物质从液体状态转为固体状态的关键温度。

凝固点受压力和杂质影响，压力越大，凝固点越高。纯水的凝固点很稳定，但加了盐后，凝固点会降低。冬天撒盐融雪就是利用了这个原理。凝固点在科学和生活中都很重要，比如冷冻食品、制造金属都需要精确控制温度。