水硬度是什么意思?

水硬度指水中钙、镁离子的含量，数值越高水质越硬。硬水烧开后容易结水垢，洗衣服时泡沫少，口感也偏涩。我国北方地区水质偏硬，南方则偏软，部分地区地下水硬度可高达每升300毫克。长期饮用硬水不会危害健康，但会影响日常生活体验。

软化硬水的方法很多，比如安装净水器、使用软水机，或者煮沸后沉淀。工业生产中常用离子交换树脂降低硬度，家庭则常用柠檬酸或白醋去除水垢。世界卫生组织建议饮用水硬度不超过500毫克每升，超过这个数值的水需要处理后再使用。