火龙果里黑色的籽是什么东西?

火龙果里的黑色小籽其实是它的种子，富含膳食纤维和蛋白质。这些籽很硬，吃下去不会被消化，但能促进肠道蠕动。火龙果的籽像芝麻一样小，一颗果实里有成百上千颗。有人觉得麻烦，其实对身体很有好处，还能增加饱腹感。

火龙果原产于中美洲，现在国内也有种植。不同品种的籽大小不同，红心火龙果的籽比白心的更小更密。这些种子可以发芽长出新植株，但家庭种植比较困难。吃火龙果时连籽一起嚼，营养更全面，不过要注意别卡到喉咙。