螺蛳是什么动物和生肖?

螺蛳是一种淡水螺类动物，属于软体动物门，常见于江河湖泊中。螺蛳外壳坚硬，呈螺旋状，喜欢附着在水草或石头上，以水中的藻类和微生物为食。螺蛳生长缓慢，一只螺蛳需要2-3年才能长到成年大小，寿命可达5年以上。在中国传统文化中，螺蛳常与生肖中的“蛇”联系在一起，因为蛇也喜欢在水中活动，且两者都有螺旋形的特征。

螺蛳不仅是重要的水产资源，还富含蛋白质和钙质，深受人们喜爱。螺蛳粉、爆炒螺蛳等美食广受欢迎。生肖中，蛇年出生的人被认为聪明灵活，就像螺蛳适应水环境一样，善于在复杂环境中生存。螺蛳和蛇都象征着坚韧和适应力，因此在民间文化中常被并提。